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引言

“體重管理年”三年行動，不僅是一項國家政策，更是對每個人的健康邀請。作為輔導員，應當在一線工作中充分發(fā)揮出思想引領作用，用心呵護和鼓勵每一位需要“體重管理”的學生，讓學生們都能夠擁有屬于自己的精彩人生。 

案例背景

在學工辦公室的檔案柜里，珍藏著一本特殊的成長記錄冊。第一頁貼著小A同學的入學照片——身高180cm的男孩被290斤的體重壓得幾乎看不清輪廓，脖子上的脂肪較多，導致其常年抬不起頭，下方是他歪歪扭扭的簽名：“我想變好，但不知道怎么開始。”而在最后一頁六個月后的合影中，陽光下，成功減重100斤之后，他笑著露出整潔的牙齒，批注寫著：“改變從今天開始，輔導員與你并肩同行。”

一、從“吃飯”開始把食堂變成教育的前沿陣地

我認為輔導員工作不應當是簡簡單單管理學生的思想和行為，更應當融入到學生生活的方方面面。從我剛成為小A同學的輔導員開始，就知道小A同學有高血壓，經(jīng)常頭暈，并且心臟負荷也很大。這導致他連正常的軍訓都只能在旁邊請假見習，無法長時間站立。軍訓期間我?guī)е鍜邩堑佬l(wèi)生時，他跟我說：“老師，我連基本的站軍姿都不行，感覺以后自己什么工作也找不到。學習也是白費勁，我現(xiàn)在特別迷茫。”我當時沒說什么，但是我看著他手里的冰鎮(zhèn)飲料意識到——這已經(jīng)是他今天喝的第三瓶飲料了。

（一）“食物對話”：用選擇代替說教

從那天以后，基本上每一頓午飯我都會陪他一起吃。最開始他還是喜歡選擇一些炸雞和薯條之類的食物，但我沒有制止他，因為我知道想改變一個人20多年的習慣是很難的。我拿出手機給他看《中國居民膳食指南》：“你看看，同樣都是讓人體攝入身體所必需的蛋白質(zhì)，水煮雞胸肉要比炸雞少了多少脂肪？”正當他猶豫著拿起一塊雞胸肉準備吃的時候，我馬上給他拍了張照片發(fā)到了同學群里并配上文字：“今天，小A同學選擇了更棒的自己！”

這種快速正向反饋對于學生管理工作而言是非常見效的。持續(xù)到第14天，他開始自己將午餐的搭配分享到朋友圈，有時候還會分享心得，例如“今天我用醋代替了醬油和糖”等等。每當他分享朋友圈的時候，我都會在朋友圈下面給他留言：“希望大家可以共同監(jiān)督小A同學的減肥行動，也希望以后小A同學能夠越來越健康！”

我認為對于學生而言，飲食管理的背后實際上是他們心理重建。有次我看著他在食堂盯著餐盤兒發(fā)呆，我就問他：“你怎么了？怎么不吃飯？”他小聲地跟我說：“老師，我這么多年一直很胖，我感覺我瘦下來也不會很好看。而且現(xiàn)在的朋友會不會因為我瘦了而不認識我了，甚至和我疏遠了呢？”

那一刻我意識到對于存在體重問題的學生來說，背后藏著很深的社交焦慮。我開始轉(zhuǎn)移話題，跟他聊起了小時候的成長經(jīng)歷。“你小時候是不是沒這么胖？很可愛，很活潑。”這時，他的眼睛放著光芒對我說：“對呀，小時候我跑得可快了，而且還會打籃球。”我順著他的話語接著說：“那我們現(xiàn)在就把吃飯當做你小時候運動前的熱身動作，想象一下每頓飯都是為了給自己未來成功減肥而加油。”他聽了后特別開心地吃起了飯。在學生工作中，采用“飲食”與“夢想”掛鉤的方法，能夠讓存在體重問題的學生將吃飯視為“投資未來”的行為，從而減少他們的心理焦慮。

（二）“餐桌健康課”：把飲食問題轉(zhuǎn)化為成長契機

為了讓其充分了解健康飲食概念，我設計了一個“餐飲與生活”為主題的活動。我在活動中提供兩份不同的食物——一份油炸且熱量高的菜品，一份營養(yǎng)合理并低脂肪的菜品，讓所有同學都進行對比體驗，并進行敘述。

通過觀察發(fā)現(xiàn)，對于選擇過炸雞的學生，其表示：好吃啊，但是我吃了之后感覺渾身都油膩膩的，甚至有些反胃。而對于選擇過低卡路里的學生來說，則反映：雖然比較清淡，但是我吃了之后卻感覺渾身都很清新，甚至對于接下來的課堂還心存些許向往。當參加活動的同學們正熱火朝天討論時，小A同學插嘴道：“就像生活一樣，如果選擇炸雞的話，就是選擇了短暫的歡愉，卻得付出長久的代價；但如果選擇了低卡的食物，就是為了收獲更長久的快感，還能得到更好的自我。”

在此次活動之后，他積極去尋找食物中的營養(yǎng)元素，并在心里形成了一個“健康餐飲紅黑榜”，當他在食堂就餐時，遇到諸如紅燒肉這種甜而油膩的食物時，就會主動放棄而選擇其他低油低脂的食物。

二、跑道上的心理療愈：用運動重建身體掌控感

當小A同學第一次開始跑步時，他只堅持了三分鐘便再也邁不開步，蹲坐在地上大口喘著粗氣：“難道我這輩子都不可能跑了？”我蹲下身輕拍他的肩說：“今天我們跑步的目的，不是一定要跑多遠，而是讓我們的身體能夠體驗到這種苦澀的付出。”

（一）“微進步法則”：讓改變變得觸手可及

為了幫助他減肥，我協(xié)助他定制了“5+1”訓練法，即從每天5分鐘走快步開始，逐天遞增1分鐘時間。21天以后，小A同學已經(jīng)可以持續(xù)行走達到25分鐘；49天以后，他第一次跑完1千米慢跑。每當他取得一點進步，我便把這一消息公布到他的好友群中：“今天小A同學又多前進了1分鐘！”

而這一“小步向前”的方案，實際上是一個心理學的原理——“小目標更容易讓人動起來”。后來有一次他在完成跑步任務后興奮地對我說：“老師，我覺得我的呼吸已經(jīng)越來越正常了！”我立即回應道：“這說明你正在慢慢掌控自己的身體，慢慢重新獲得身體的控制權。”

此外，為了讓他能更加清晰地感受到運動帶來的改變，我還會陪他到附近醫(yī)院進行各項體檢。體檢結果顯示，他心臟和肺的機能由原來的D級提升到C級，并且體脂率下降了5%。看著體檢單時，他眼睛直冒星星，滿臉欣喜：“跑步真的在改變我的生活呀！”

（二）“運動復盤”：把汗水轉(zhuǎn)化為成長數(shù)據(jù)

每次鍛煉后我們會使用表格記錄時間跑步距離和感覺。在第68天的訓練時，看著表格他問我：“為什么這周跑步里程比上次加了，但體重沒減呢？”我給他分享了一篇文章：“即使你的體重沒有減輕，但因為增加了肌肉量，所以你的體重不會減低，實際上你的身體脂肪部分比上一次要減少了，這是最可靠的衡量標準”。

我還向?qū)W校的體育教師請教，了解更多鍛煉知識。并邀請了同為輔導員的國家營養(yǎng)師王老師給其上了一節(jié)“運動與代謝”課程，課后他決定采用小程序記錄他的心率，并且根據(jù)心率情況制定了專屬的運動方式：在低強度運動的情況下，將心率控制在每分鐘的120—140次左右，這樣既能消耗掉脂肪，也不會讓身體感到過于勞累。

有一次他跑著跑著過來對我說：“老師，我覺得跑步就像旅行，開始時很艱難，但只要我能夠堅持下去，就一定會看到兩邊的美好風景。”讓學生鍛煉身體，不僅僅是在單純鍛煉他們的身體，而且也是在重塑學生們的思維。

三、數(shù)據(jù)是最好的語言：用可視化成長撬動內(nèi)生動力

輔導員的說服力往往來自于精準的數(shù)據(jù)支撐。為了幫助小A同學更好地減重，我專門設計了一個“健康成長可視化看板”，每月都會將他身體的重量、身體脂肪指數(shù)、運動時間等相關信息呈現(xiàn)出來。在他堅持到90天的時候，他發(fā)現(xiàn)自己體重的停滯期已經(jīng)過去，并主動提出了想增加雙倍運動量的要求。

（一）"對比的力量"：讓改變變得不可忽視

每隔兩個月，我會給他拍攝一組對比圖。120天的努力過后，當他看到自己的衣服愈發(fā)得體時，眼里滿是驚訝與欣喜。于是我用照片制作一個對比圖給他看：“這就是你自己努力而獲得的改變，減肥你都能堅持，以后沒有什么事情能夠難倒你！”他還設計了一個“發(fā)展雷達圖”的方案，更清晰地了解自己進步，記錄體重、體能、飲食、心情四項指標的變化。經(jīng)過180天的努力后，他指著雷達圖興奮地說：“6個月我減了100斤，我不僅瘦了，而且也健康了，心情也更好了！”

（二）“數(shù)據(jù)共情”：讓同學成為改變的見證者

為了能幫助更多學生，我策劃了一場以健康為主題的活動，并并選取小A同學作為健康蛻變示范案例，邀請學校里同樣被肥胖困擾的學生參加活動，讓大家能夠在活動中分享自己的心得。當他開心地分享自己成功經(jīng)驗時，很多學生都說：“學長，我相信我自己也一定能夠做得到！”就在這一瞬間，我發(fā)現(xiàn)他散發(fā)著自信，充滿了對未來生活的向往。

通過小A同學從290斤到190斤的蛻變，讓我對輔導員的職責有了進一步的認識。在這半年里，我總結出自己的“三同工作法”：

（1）同餐：把餐桌變成信任紐帶每天中午的食堂時光，不僅是我對小A同學的飲食指導，更是建立彼此信任的過程。他夾起一塊炸雞又放下時，我看到他眼里的掙扎：“想吃就吃吧，但只吃四分之一。”這種適度寬容，讓他感受到自己是被理解的而非被他人控制。

（2）同跑：讓跑道見證成長瞬間跑道上的陪伴是無聲的教育。有次夜跑時突降大雨，他想放棄，我遞上雨衣：“雨天跑步，脂肪燃燒得更充分！”跑完后我們淋著雨大笑，那一刻，他學會了如何在逆境中找到樂趣。

（3）同復盤：用數(shù)據(jù)建立學生自信心用數(shù)據(jù)復盤每日的健康決策，讓成長變得可見可感。每次運動后，用表格記錄時間、距離和感受。每周日晚上的復盤會，我們像拆盲盒一樣分析數(shù)據(jù)。

教育的本質(zhì)不是灌輸，而是點燃；不是控制，而是陪伴。讓我們繼續(xù)用實際行動告訴每一位學生：無論你曾被多少次定義，輔導員永遠是那個相信你可以變得更好的人。