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東北師范大學:老字號餃子的“文化”餡兒丨大學生網絡文化節優秀作品
東北師范大學 王嘉欣,胡詩媛,宣馨慧2025-01-15
此作品為東北師范大學傳媒科學學院(新聞學院)學生公益社會實踐紀實紀錄片。黨的二十大報告強調“推進文化自信自強,鑄就社會主義文化新輝煌”“以社會主義核心價值觀為引領,發展社會主義先進文化,弘揚革命文化,傳承中華優秀傳統文化,滿足人民日益增長的精神文化需求,鞏固全黨全國各族人民團結奮斗的共同思想基礎,不斷提升國家文化軟實力和中華文化影響力”,此視頻展示了相關文化成果。 新興園餃子館創辦于清光緒十九年(1893年)。1905年,吉林首富牛子厚為店鋪題匾“新興園”。此后,雖幾經周折多次易名,但最終仍恢復使用“新興園”。新興園以經營特色的“圓籠蒸餃”著稱,先后獲得“中華老字號”“中華名小吃”“吉林省非物質文化遺產”等殊榮。
[指導教師:肖鑫]
[責任編輯:蔣閏蕾]
此作品為東北師范大學傳媒科學學院(新聞學院)學生公益社會實踐紀實紀錄片。黨的二十大報告強調“推進文化自信自強,鑄就社會主義文化新輝煌”“以社會主義核心價值觀為引領,發展社會主義先進文化,弘揚革命文化,傳承中華優秀傳統文化,滿足人民日益增長的精神文化需求,鞏固全黨全國各族人民團結奮斗的共同思想基礎,不斷提升國家文化軟實力和中華文化影響力”,此視頻展示了相關文化成果。 新興園餃子館創辦于清光緒十九年(1893年)。1905年,吉林首富牛子厚為店鋪題匾“新興園”。此后,雖幾經周折多次易名,但最終仍恢復使用“新興園”。新興園以經營特色的“圓籠蒸餃”著稱,先后獲得“中華老字號”“中華名小吃”“吉林省非物質文化遺產”等殊榮。
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