“強國必先強農，農強方能國強。”7月30日，蘭州大學文化行者社團“石轉稷香”——會寧石磨炒面調研小組赴會寧縣中川鎮梁堡村王咀社祥澤合作社進行調研，深入了解當地特色小雜糧產業的發展之路。
因地制宜，發展當地特色新產業
會寧縣山大溝深、干旱少雨，為耐寒耐旱小雜糧的生長提供了得天獨厚的條件。2018年，會寧縣祥澤小雜糧農民農業合作社成立，主要種植、銷售包括雜糧炒面在內的眾多小雜糧產品。2020年，合作社的小雜糧加工線正式開始投入運營。合作社一直堅持“科研單位+公司+合作社+農戶”運營模式，走“產、加、研、銷，”的路子，帶動當地農戶積極發展小雜糧種植，形成了依托甘肅省農科院培育的良谷為主、其它小雜糧為輔的種植、加工、銷售為一體的經營模式，建成了具有優勢特色綠色小雜糧現代化種植基地，小雜糧年產量達2000余噸。
“這片山坡上的田地都是合作社承包下的，我們廠的原料都是取自這里。”合作社員李愛東告訴調研團隊成員，合作社通過撂荒地整治、土地流轉、托管帶種小雜糧基地4千余畝，堅持溯源管理、綠色種植，以扎實過硬的小雜糧原料品質，在競爭激烈的會寧小雜糧市場中打下一片天地。
圖為團隊成員參觀拍攝試驗田的情景
穩扎穩打，探索未來發展新路徑
李愛東是合作社的經理。2016年，主修機械工程專業的李愛東從大學畢業。作為一名參與返鄉創業的大學生，除產品經銷等事務以外，李愛東還負責著合作社的設備采購、運營和維護工作。
“這是合作社從上海采購回來的設備，可以在保證品質的同時對小雜糧進行全自動真空包裝。”李愛東向團隊成員一一介紹起合作社的設備。畢業之初，李愛東并沒有馬上下鄉創業，而是在其他的小雜糧公司工作數年。通過對各公司經營情況的觀察，李愛東總結出了許多寶貴的企業經營經驗。在合作社員工的不斷探索下，合作社漸漸形成了更為成熟的運營管理模式。
跟據調研情況，在當地黨委政府部門的政策支持和幫助下，合作社以助力興農富民為己任，積極構建利益鏈，完善利益連結機制。一是構建“訂單+保底”機制，與全國各地的農業合作社展開合作，上聯企業、下聯農戶，既保障了合作社收益的穩定增長，也保證了企業銷售貨源的穩定和品質，同時也增加了當地農戶收入。二是構建“資源共享”機制。合作社充分發揮資源優勢，把科技服務作為立足點，借助當地科協農村科技工作者、農民技術骨干、農民技術能手、農村科普志愿者力量，在產業基地開展農戶培訓和技術服務，積極引進高產、抗旱抗病能力強的小雜糧新品種，組織合作社成員和小雜糧種植戶學習田間種植技術，不斷推廣適合小雜糧種植的新技術，大力推廣機械化耕作模式，促進增收提效。三是構建“品牌帶動”機制。合作社積極實施農產品品牌戰略，注冊了“甜聚緣”商標。將品牌打造作為穩步發展的基礎，逐步帶動合作社品牌意識，將品牌質量始終貫穿于生產經營每個環節中，實現了四個統一：統一技術管理模式、統一施肥、統一質量標準、統一市場營銷，并通過品牌效應帶動輻射到周邊群眾中去，形成一戶帶十戶，十戶帶一村、一村帶一業效應，推動優勢特色產業規模化發展。
“目前我們還面臨著一些困難，比如農田的滴灌設施建設問題、烘干塔建設問題，此外還有晾曬場地、儲存空間等問題。”李愛軍如事告訴調研團隊。“按照現在的發展勢頭來看，這些問題也一定能夠得到更好的解決，為合作社帶來更大的效益。”在做好風險評估的同時，合作社將引進更多新設備，將炒面等小雜糧產品進行個性化口味定制，細化產業分工，推動產業轉型升級。
圖為團隊成員在李愛洞的帶領下參觀車間的情景
扎根村社，肩負共同富裕新使命
“這個合作社好得很，成立之后，我們既可以打理農田，又有時間帶孩子，回來上班的年輕人也多了。”一位梁堡村當地的老人對團隊成員如此說道。合作社兼顧經濟與社會效益，在村民中創下了良好口碑。據了解，在當地黨支部和政府的領導下，合作社始終把帶動當地脫貧戶發展，增加脫貧戶收入，作為自己應盡的社會責任，積極參與鄉村振興。先后吸納脫貧戶202人，每人每月平均工資2800元左右。基地建設帶動當地農戶種植，戶均收入2萬元以上，充分利用甘肅省農科院作物研究所授予的小雜糧良種繁育基地的優勢，當年向脫貧戶免費發放優良種子2萬余斤，小型播種機50余臺，技術服務6場次800余人、發放小雜糧種植技術手冊1500余冊。此外，合作社還發揚自身科技優勢，響應國家科技強農戰略，組織周邊各地鄉鎮培訓班30余次，觀摩學習5400多人次。
由于自身的種種優勢，2021年，祥澤小雜糧農民專業合作社被評為國家級農民合作示范社，成為了當地鄉村振興政策大道上的“領頭羊”。在全面推進新時代中國特色農業農村現代化發展的道路上，西北大地上的人們會繼續乘勢而上、接續奮斗，匯聚更強大的力量全面推進鄉村振興，讓希望的田野更加充滿希望，為全面建設社會主義現代化強國鋪平道路！
圖為團隊成員在農戶家中調研的情景
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